Яблоки великолепные фрукты – доступны практически круглый год, недорогие и вкусные. Если вы просто потратить несколько минут при нарезании яблок на их декоратирование, они действительно могут стать небольшим произведением искусства. Ниже мы представляем вам несколько рецептов нарезания яблок красиво, от более легких к более сложным.
Как красиво нарезать Яблоки и фрукты [Фото]
Если нет специального ножа для яблок, используйте обычный нож. Вам понадобиться:
- 1 яблоко.
1. Держите яблоко на доске так, чтобы “хвостик” был направлен вверх
2. Возьмите нож и расположите остриё ножа в нескольких сантиметрах от сердцевины
3. Приложите немного усилий и отрезайте сердцевину как показано на фотографиях
4. Выбросте сердцевину
5. Положите ломтики яблока округлыми частями к верху, как на картинке, и используя нож, задайте размер долек такой, какой вам необходим
6. Как только вы разрежете все большие ломтики, поздравляем! Вы закончили!
Декоративная резка яблок, методы
Вам понадобится: Разделочная доска, нож маленький с обычным лезвием, нож маленький с зубчиками(можно обойтись и 1 обычным ножом), зубочистки, миска с подкисленной водой(холодная вода с лимонным соком) для того, чтобы замочить ломтики яблок, для избежания потемнений.
Базовая техника: Яблоки Зайчики(Усаги Ринго)
Декорирование яблок японской техникой “Яблоки Зайчики”- являются одним из наиболее легких и распространенных во всем мире.
1.-Необходимо вырезать сердцевину, так, чтобы в итоге у нас получилось 4 ломтика.
-Наметьте ножом кожицу яблока формой V, как показано на рисунке.
2.
Аккуратно приподнимите ножом центр нижней точки V.
3.
Начиная от 2 крайних точек V(уши), сделайте надрезы под кожицой двигаясь к центру нижний точке V по каждой стороне отдельно. Как показано на рисунке.
4.
Удалите центральную часть, но не заденьте боковые уши.
5.
Вуаля, Ваш яблочный зайчик! Вы можете вырезать глаза или просто оставить “лицо” пустым.
6.
После того как вы закончили нарезку, мокните яблоко в миску с подкисленной водой. Это будет гарантией того, что яблоко не потемнеет.
Средний уровень: Шахматная доска из яблок (Ичиматсу мойо Ринго)
Шахматная доска из яблок (Ichimatsu moyou ringo на японском языке). Это декоративное украшение яблок, подойдет для любого праздника и случая жизни. Вы можете сделать, маленькие или большие квадратики, как вам будет угодно. Это сделать совсем не трудно, но немного неудобно.
1.
Начните с нарезания кожицы яблока так, чтобы получились квадратики.
-Разрежьте яблоко на 2 половинки;
-Наметьте кожицу яблока квадратиками ножом, слегка надавливая его, прорезая кожицу, по всей поверхности;
-Соблюдайте пропорции квадратиков одинаковыми, насколько вы можете.
2.
Необходимо, как показано на рисунке, взять и слегка надрезая под квадратиками, брать и отрезать от яблока кожицу, можно вместо ножа использовать зубочистку.
3.
Продолжайте делать шахматную доску, вырезая кожицу, но, аккуратно, случайно не повредите те квадратики, которые должны остаться, поэтому, “удаление” неровностей квадратиков, сделайте после того, как вы закончите “шахматную доску”.
4.
Вот вы и закончили, вроде бы стильно и современно, не так ли?
5.
Вот две дольки яблока, на каждой дольке вырезано всего по 2 квадратика, и они соединены зубочисткой.
PS. Это даже легче сделать чем яблочко зайчика.
6.
После того как вы закончили нарезку, мокните яблоко в миску с подкисленной водой. Это будет гарантией того, что яблоко не потемнеет.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий