Отметим для начала, что во всех свежевыжатых соках содержатся пектиновые вещества и клетчатка, которые благоприятно сказываются на работе кишечника и способствуют выведению холестерина. Поэтому соки будут полезны тем, кто страдает атеросклерозом и заболеваниями кишечника.
Соки содержат высокое количество витаминов. Витамин С борется с простудными заболеваниями, снимает усталость, повышает аппетит и обладает обезболивающим эффектом. Витамин В1 полезен при диабете, снижает усталость, а также благотворно влияет на организм беременной женщины. Витамин РР укрепляет нервные клетки организма, улучшает слизистые оболочки тела, кожные покровы, оказывает благоприятное воздействие на волосы.
Значительное количество каротина содержится в соках из желтых и оранжевых плодов. Каротин уменьшает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы.
В свежевыжатых соках много органических кислот (яблочная, лимонная), нормализующих и активизирующих деятельность пищеварительных желез, что улучшает усвояемость еды. Благоприятно пить соки при пониженной кислотности желудка: органические кислоты компенсируют неполное количество желудочной кислоты.
Соки не содержат жиры, в них мало калорий, при этом они весьма вкусны. Но следует знать, что прием слишком большого количества свежевыжатых соков слабит кишечник.
Если вы решили регулярно пить соки, то вряд ли обойдетесь без хорошей соковыжималки: рекомендуется выбирать тип с электрической центрифугой. С помощью такой помощницы готовятся соки из фруктов и овощей, а мощность соковыжималки экономит время на приготовление полезного напитка.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий