Имбирный чай по праву считается зимним напитком. В восточных странах, где свято соблюдаются лечебные традиции, связанные с использованием специй, имбирный чай с лимоном готовят именно в холодное время года.
Зимой такой чай быстро согревает, защищает от простуды и вирусных инфекций. По мнению восточных лекарей, корень имбиря дарует ясность мыслей, способствует разжижению крови и предупреждает образование опухолей. В кулинарии имбирь используют как специю, которую добавляют в кондитерские изделия.
Имбирный чай состоит из следующих компонентов: половинка лимона, 1,5 л. воды, 3 ст. л. меда и, конечно же, сам корень имбиря размером около 3,5 см. Лимон необходимо вымыть, обдать горячей водой и нарезать кружочками.
Имбирь необходимо очистить от кожицы и нарезать пластинами. В заварочный чайник кладется имбирь и лимон, также при желании можно добавить щепотку черного перца. Затем все это заваривается кипятком и накрывается крышкой и настаивается в теплом месте еще 20 минут. После этого нужно добавить мед, размешать и можно подавать к столу.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий