Учёными из США было установлено, что еженедельное употребление в пищу хотя бы трёх порций голубики и клубники способно сократить у женщин риск инфаркта.
Данные ягоды содержат значительное количество натуральных флавоноидов. Флавоноиды также присутствуют в чернике и винограде в больших концентрациях. Учёные отмечают, что отдельные подклассы флавоноидов могут помочь противодействовать образованию холестериновых бляшек, расширять артерии и приносить иную пользу сердечно-сосудистой системе.
Исследователями были изучены и проанализированы данные национального обзора по здоровью женщин в США. Данный обзор включает истории 93600 женщин возрастом 25-42 года. Пациентки каждый четвёртый год на протяжении всех 18 лет отвечали на различные вопросы относительно своего питания.
Было зарегистрировано 405 инфарктов в течение всего времени проведения исследования. При этом было отмечено, что у пациенток, употребляющих в пищу значительное количество клубники и голубики, риск сердечного приступа меньше на 32% в сравнении с женщинами, у которых эти ягоды появлялись в рационе раз в месяц либо ещё реже.
Это соотношение оставалось неизменным даже в том случае, когда женщины из второй группы включали в свой рацион питании большое количество овощей и фруктов.
При этом было выяснено, что от различных факторов риска (возраст, пол, наследственность, курение, вес, артериальное давление, употребление кофеина и алкоголя) влияние голубики и клубники на здоровье не зависит.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий