Яркая окраска овощей и фруктов не просто радует взгляд, в них содержатся особенные пигменты, которые могут не только отсрочить начало тяжелых неврологических заболеваний, приводящих к невозможности управлять своими конечностями, но и предотвратить их. В них много каротеноидов, которые являются хорошими источниками витамина А и придает фруктам и овощам яркий оранжевый, красный и желтый цвет.
По данным Национального института неврологических заболеваний известно о 30 тысяч случаев диагностики американских граждан боковым амиотрофическим склерозом (БАС), называемым еще болезнью Шарко или болезнью Лу Герига. Это дегенеративное заболевание неизбежно прогрессирует и считается неизлечимым, оно характеризуются поражением верхних и нижних конечностей с последующим параличом и атрофией мышц. Каждый год в США ежегодно выявляют около пяти тысяч случаев нового заболевания.
Ученые исследовали более пяти результатов крупных исследований и данные более миллиона историй болезни. В результате были отобраны 1093 пациента с БАС. Было выяснено, что потребляющие богатых каротеноидами овощей и фруктов люди болели намного реже. Потребление же витамина С на снижение риска заболевания БАС абсолютно не влияло. Это противоречит более ранним заявлениям врачей. Ученые собираются продолжать эти более чем интересные исследования.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий