Виноградный сок. Бабушкин секрет

Как хочется летом выпить прохладный натуральный сок. Без всяких консервантов. Выбор соков огромный. Но, оказывается, сок можно получить в домашних условиях. И при этом, качество сока будет высоким. Бабушки долгое время хранили в секрете рецепт получения сока. Но однажды, все-таки, рассказали, как это можно сделать.

Как приготовить виноградный сок в домашних условиях

1. Соковыжималка

Способов приготовления сока в домашних условиях существует несколько. При помощи соковыжималки и соковарки. Если соковыжималка ручная, то выход сока будет в небольших количествах. И приготовление сока станет трудоемким процессом. Намного лучше, если соковыжималка электрическая или есть соковарка.

2. Соковарка

Например, необходимо приготовить сок из винограда. Виноград тщательно вымывают. Неочищенный виноград укладывают в соковарку. Поддон соковарки наполняют водой и ставят варить. Под воздействием пара сок начинает заполнять специальную емкость. Через два или три часа полученный сок разливают по емкостям. Такой сок необходимо охладить. Натуральный сок настолько вкусный и ароматный, что не надо добавлять даже сахар.

Если сок приготовлен в соковарке, он сохраняет все витамины, цвет и вкусовые качества. Приготовление занимает всего несколько часов. И нет необходимости прикладывать физические усилия. Зато выход сока – максимальный.

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com