Что может быть прекраснее освежающего молочного коктейля в жаркий денек? Глоток этого восхитительного напитка в миг перенесет вас в детство, в те времена, когда молочные коктейли были вкусные, сытные и полезные. Конечно, легко соблазниться стаканчиком в лотке на остановке, но ведь гораздо лучше приготовить коктейль дома, зная, что будешь использовать только натуральные и качественные продукты. Рецептов молочных коктейлей существует великое множество, остается только выбирать. По желанию можно добавить туда орехи, шоколад, сливки, топпинги, фрукты и даже овощи.
Как приготовить идеальный коктейль? Секреты и советы.
- Не забывайте, что пить молочные коктейли нужно сразу же после приготовления! В противном случае молоко свернется и закиснет.
- Мороженое не должно содержать никаких добавок. Лучше всего для этого подойдет всеми любимый пломбир, он придаст коктейлю нужный вкус и консистенцию.
- Температура молока не должна подниматься выше 5 градусов по Цельсию, это будет способствовать равномерному взбиванию, да и освежит вас в жаркий денек.
- Фрукты и ягоды необходимо довести до пюреобразного состояния, чтобы добиться однородности коктейля.
- Украсить ваш коктейль помогут порезанные фрукты, чернослив, тертый шоколад, взбитые сливки и кусочки орехов. Все зависит только лишь от вашей фантазии!
Лучшие рецепты молочных коктейлей!
Шоколадно-банановый молочный коктейль
Ингредиенты: 100 грамм молочного шоколада, 1 банан, 100 грамм мороженого пломбир, 75 мл молока.
Приготовление: разогреть молоко, постепенно добавляя туда шоколад. Держать на медленном огне до полного растворения шоколада. Снять молоко с плиты и дать остыть. Взбить мороженое с шоколадным молоком, при взбивании добавить размягченный банан. Разлить коктейль по стаканам, украсить шариком мороженого и потертым шоколадом.
Кофейный молочный коктейль
Ингредиенты: 30 мл черного крепкого кофе, 200 мл молока, 200 грамм мороженого пломбир, 2 кубика льда, шоколадное печенье или шоколадный пирог.
Приготовление: взбить в блендере молоко, кофе, мороженое и лед. Разлить по порционным стаканам, украсить кусочками разломанного шоколадного печенья или пирога брауни. Подавать сразу же после приготовления, чтоб кусочки печенья оставались хрустящими и не успели размокнуть.
Молочный коктейль “Сникерс”
Ингредиенты: 20 мл карамельного сиропа, 10 мл шоколадного сиропа, 200 грамм мороженого пломбир, 80 мл молока, 20 грамм жареного арахиса.
Приготовление: измельчить арахис в блендере, добавить карамельный и шоколадный сироп, мороженое и молоко. Все тщательно взбить и разлить по стаканам. Украсить взбитыми сливками и шоколадным соусом.
При желании вы самостоятельно сможете приготовить молочный коктейль на свой вкус, ведь это так легко и просто! Стоит лишь немного включить воображение и уделить этому немного времени.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий