Приготовить вкусную пиццу дома – легко!
Кажется, что невозможно найти человека, который бы не любил пиццу, но одно дело покупать настоящую пиццу в пиццериях, а совершенно другое – приготовить ее дома. В основном пицца приготавливается в домашних условиях для праздничного стола, но рецепт ее настолько прост и быстро в приготовлении, что баловать родных можно хоть каждый день.
Пиццы бывают разного состава начинки. Но, никакая пицца не обходится без сыра и помидоров, остальные же ингредиенты зависят от наличия их в холодильнике или по желанию домочадцев. Итак, давайте разберёмся, как вкусно приготовить пиццу дома! Кстати, если вам нужна вкусная и недорогая пицца, а готовить самому не хочется, то можете её заказать на сайте mosnews.net.
Готовим тесто для домашней пиццы
Для этого берется стакан воды , 25 г дрожжей прессованных или пакетик сухих. Если дрожжи сухие, то их смешивают с небольшим количеством муки, прессованные же разводят в стакане теплой воды с добавлением ложки сахара. Итак, воду с дрожжами и сахаром нужно вылить в миску, добавить несколько ложек подсолнечного масла,1/3 ч.л. соли, и примерно 2, 5 стакана муки. Мука просеивается через сито прямо в миску, и замешивается тесто, которое после заворачивается в пленку и отставляется на холод. Если все ингредиенты готовы, то тесто наоборот ставится в тепло, да еще и миска покрывается сверху пленкой, а после махровым полотенцем для скорого всхода.
Но если гости на пороге, то можно воспользоваться этим тестом сразу же, оно отлично подойдет в духовке.
Что ещё нужно для вкусной пиццы, приготовленной дома?
Дальше приготавливаются ингредиенты:
- шампиньоны нарезаются пластинками и обжариваются вместе с луком – полукольцами;
- колбаса или куриное отварное мясо нарезаются кубиком;
- из помидоров также делаются слайсы;
- приготавливать сыр не нужно заранее, та как он трется прямо поверх пиццы и должен быть твердый, что б легче было тереть.
Раскатывается тесто и укладывается на протвинь, смазанный подсолнечным маслом, и поверх теста устраивается начинка:
- кетчуп и помидоры;
- обжаренные с луком грибы;
- колбаса;
- небольшим количеством майонеза смазывается поверхность;
- и сверху трется сыр.
Протвинь ставится в духовку на среднюю температуру на 20 минут. Все – пицца готова. Кроме того что домашняя пицца красиво и богато выглядит, она еще и очень пышная и сытная.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий