На сегодняшний день приготовление продуктов в мультиварке становится все более популярным. Особенно хорошо готовить в ней курицу. Здесь можно получить и отличный бульон, жареную, тушеную, пареную, запеченную, вареную курицу. Например, отличный рецепт – цельная куриная тушка проваривается вместе с кореньями и специями, после бульон остается для первого блюда, а само мясо запекается. Такой обед необычайно вкусен.
Можно порубить тушку курицы на кусочки и потушить вместе с рисом, приправами и овощами. Уложив все ингредиенты в емкость, не стоит больше открывать мультиварку до самой готовности, тогда блюдо так и получится послойно, хотя можно перемешать его и после приготовления.
В случае неожиданных гостей можно приготовить курицу с картошкой. Даже домашняя курица в мультиварке станет аппетитной, нежной и мягкой.
Как вкусно приготовить курицу в мультиварке?
Простой, но изысканный рецепт «Куриное филе с ананасом или мясо по – французки»
Берется грудка курицы, моется, обсушивается бумажным полотенцем и нарезается кусочками, которые бы по толщине и диаметру превосходили кольца ананаса. При этом следует помнить, что куриное мясо при готовке уменьшается на треть.
Кусочки курицы немного отбиваются, солятся – перчатся, смазываются мягким сливочным маслом и укладываются в емкость, предварительно обработанную растительным маслом. Каждый кусок накрывается кольцом консервированного ананаса. Поверху конструкция обмазывается смесью тертого сыра и несладкого йогурта. Смесь должна быть консистенции домашней сметаны.
Мультиварка выставляется на 20 минут в режим запекания.
К готовому блюду отлично подойдет гарнир из отварного риса и салатных листьев.
Если делать мясо по – французки, но из индюшачьего филе, то ананас используется свежий, а не консервированный, а поверх ананаса кладется немного лука с каплей лимонного сока.
Десятки рецептов блюд из курицы в мультиварке вы найдёте на сайте multivarka-market.ru.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий