СушиЛЮБ

Совсем недавно, суши были экзотической пищей и признаком роскоши. Сегодня же, все могут позволить себя порадовать этим вкусным и полезным деликатесом. Но не все задумываются, какие опасности подстерегают, отведав суши.

Как многим известно, настоящие суши готовятся из сырой рыбы. Это может быть лосось, тунец, угорь и т.д. именно этот нюанс может нести скрытую угрозу для любителей японской кухни и морепродуктов. Медики остерегают – морепродукты, которые не прошли тепловую обработку или хотя бы посол, могут стать отличной средой для образования описторхоза, проще говоря – паразита, который в редких случаях, может даже спровоцировать рак печени и поджелудочной железы.

Поэтому нужно быть обязательно уверенным, что рыба свежая и прошла ветеринарный контроль. Хочу вас обрадовать, в местных недорогих кафе суши зачастую делают из готовой, а не сырой рыбы. Средняя цена на качественные суши от 200 руб. Да и доставка суши в Тюмени теперь доступная роскошь.

А для тех, кто уж точно хочет удостовериться в качестве продукта, и намерен побаловать, а может даже и удивить своих гостей, можно приготовить суши в домашних условиях.

Тут уже можно давать волю капризам фантазии, главное чтобы ваша фантазия совпадала с предпочтениями тех, для кого вы собираетесь готовить. Классические суши это, несомненно, лосось + авокадо, но также актуальны крабовые палочки + болгарский перец; угорь или креветки +свежий огурец и так далее.

По расходам приготовление суш на порцию для четырех человек в среднем составит у вас 300 – 400 руб. А если к суши найти интересную комедию, то приготовленные вами суши разлетятся за полчаса.

Ну как ни крути, а суши один из самых полезных блюд, не зря, все-таки, японская кухня считается самой полезной и здоровой в мире. В морепродуктах содержится кислота омега-3. Она уменьшает количество плохого холестерина в кровеносной системе, помогает снизить риск заболеваний сердца и сосудов, положительно влияет на зрение и работу нервной системы, уменьшает воспаление при артритах и астме, и поэтому, помогает увеличить продолжительность жизни, а также сохранить вашу кожу, волосы и ногти молодыми и красивыми надолго.

А людям, которые страдают от нападения герпеса, врачи рекомендуют есть морепродукты два раза в неделю, из-за достаточного содержания в них витамина В-12, защищающего наши нервные клетки и сохраняющие их нормальную работу (герпес живет как раз именно в нервных импульсах, и ждет часа, когда они ослабятся).

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com