Гречневая каша – вкусный и полезный продукт, любимый многими с самого детства. Самое главное, что гречка – экологически чистая крупа, так как она не требует обработки химическими веществами во время роста, предотвращая появление сорняков самостоятельно, просто вытесняя их с поля. Да и каши рекомендуется кушать детям, а вот питание для самых маленьких можно приобрести здесь на www.korablik.ru.
В гречке содержится немалое количество белка, что делает ее незаменимым продуктом для вегетарианцев или для питания во время поста. Биологическая ценность гречневых белков идентична белкам мяса и рыбы, имеются в ней также фосфолипиды, железо, омега – 3 кислоты. Полиненасыщенные жиры гречки оказывают благотворное влияние на работу печени, обмен жиров, уровень холестерина. В продукте содержится и клетчатка, очищающая организм от токсинов и шлаков, что омолаживает его.
Невысокое содержание углеводов делает гречку полезной и для людей, склонных к полноте, часто находящихся на диетах, а также больных сахарным диабетом. Имеющиеся углеводы усваиваются очень медленно, потому не откладываются «про запас» и особого выброса инсулина в кровь также не происходит. Содержит гречка практически все витамины, многие минералы и микроэлементы.
Если рассматривать лечебные свойства гречки, но она увеличивает эластичность сосудов, понижает артериальное давление, устраняет атеросклеротические бляшки в сосудах и предупреждает варикоз, избавляет от запоров, улучшает работу и состояние ЖКТ, борется с анемией. Полезна она для людей, имеющих проблемы с позвоночником и суставами, так как помогает регенерации соединительной ткани, облегчает течение климакса и повышает потенцию.
Для тех, кто хочет без вреда для организма, но сбросить за короткий срок до 10 кг, предлагается не сложная диета: 7 – 14 дней питаться гречневой кашей на воде и без соли, но можно добавить немного меда, зеленые овощи и не сладкие фрукты. Во время такой диеты рекомендуется выпивать в сутки 0,5 – 1 литр кефира и достаточное количество воды.
Отлично сочетается с гречкой чернослив, так как не только во время диеты, но и при обычном меню, в кашу не рекомендуется класть сахар, так как он снижает полезность продукта, а благодаря черносливу, каша получает и сладость, и еще оказывается еще более полезной для организма. Чернослив обладает антибактериальными свойствами, в его составе имеются исключительно полезные витамины и минералы, обладает продукт высокой энергетичской ценностью, активизирует работу ЖКТ и нормализирует сердечно – сосудистую систему, приводит организм в тонус, поднимет настроение.
Так что гречневая каша с черносливом – это не только вкусная, но и полезная еда на все времена.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий