Мясные деликатесы занимают особое место в рационе современного человека. Готовить их начали еще несколько тысячелетий назад. Рублевский мясокомбинат предлагает колбасные изделия и мясные деликатесы высшего класса. Продукт, приготовленный из несоленой сочной свинины, называется карбонадом. Он служит традиционным украшением праздничного стола.
История карбонада
Этот мясной деликатес с изысканным вкусом является настоящей легендой. Когда-то он стал отправной точкой заключения договора между Китайским правительством и Российской империей. Представители Китая попробовали карбонад и по достоинству оценили его вкусовые данные. В дальнейшем продукт начали поставлять в Китай.
Карбонад имеет богатую историю. Существует легенда, что впервые он был приготовлен для царского стола Митрофаном Карбонадом. Русский правитель был в восторг от приготовленного блюда. С тех пор его приготовление стало традицией. Деликатес стал неотъемлемым элементом любого празднества. Митрофан Карбонад получил высший пост на царской кухне. Царь велел назвать продукт именем своего «первооткрывателя».
Как готовится деликатес?
Дома мясо запекают в духовке. Оно хорошо пропекается, приобретает характерный оттенок, аромат и вкусовые качества. Варено-копченый деликатес никого не оставит равнодушным. Для его приготовления используется мясо со спины и поясничной части. Предварительно оно вымачивается в рассоле. В течение нескольких часов мясо подсушивают в холодильной камере, затем коптят. Готовый полуфабрикат варится до полной готовности.
Основное отличие карбонада от других мясных продуктов – нежный изысканный вкус. Попробовав деликатес, вы узнаете, что такое истинное наслаждение и незабываемое блаженство. Рублевский мясоперерабатывающий завод использует специальную технологию, благодаря которой карбонад сохранил все прелести блюда, подаваемого на царский стол. Новые технологии сочетаются с известной стариной рецептурой. Мясные деликатесы производятся в соответствии с требованиями ГОСТ.
Карбонад от Рублевского мясокомбината запомнится своим мягким вкусом и тонким ароматом, который ему придают натуральные специи. Этот деликатес не только станет отличным дополнением праздничного стола, но и подойдет для приготовления сытного бутерброда на завтрак. Варено-копченый карбонад богат калием, магнием, железом и витаминами. Благодаря умеренной жирности деликатес популярен и среди людей, придерживающихся строгих диет.
Попробуйте Рублевские колбасы, отзывы подтвердят, высокое качество предлагаемой продукции. Насладитесь вкусным деликатесом, порадуйте себя и своих близких!
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий