У каждой хозяйки должен быть припасен рецепт на скорую руку. Ведь иногда бывает так, что гости могут нагрянуть неожиданно или вы решили отпраздновать какое-нибудь событие. А еще лучше если таких быстрых рецептов будет несколько, ведь праздничный стол нужно разнообразить. Однако выбор уже сильно ограничен – быстрое блюдо слишком сложным уже изначально быть не может, а еще оно должно быть праздничным. А потому ничего не подходит больше для такого случая как салат, так что смотрите здесь домашние рецепты с Moll4all.ru.
Вот три наилучших, на наш взгляд, варианта. Итак, салат Капризе. Для его приготовления вам потребуются помидоры -4 штуки, сыр моцарелла – 2 шарика, свежий базилик, оливковое масло – 2 столовые ложки, соль – по вкусу и 2 столовые ложки бальзамического уксуса. Такие ингредиенты в холодильнике любой уважающей себя хозяйки наверняка есть.
Помидоры и моцареллу следует нарезать кольцами толщиной примерно полсантиметра, затем выложить поочередно на блюдо. Для заправки смешиваем уксус, масло и соль. Поливаем заправкой салат и посыпаем сверху вымытым и высушенным базиликом. Блюдо готово к употреблению.
Рецепт номер два – Салат с красной рыбой и сыром. Для него вам потребуется копченая красная рыба – 300 грамм, несоленый сыр – 300 грамм, листья салата, оливковое масло – 4 столовые ложки, сок лимона – 2 столовые ложки, бальзамический уксус – 3 чайные ложки, соевый соус – 1 чайная ложка.
Листья салата вымыть и обсушить, сыр натереть на терке, рыбу порезать ломтиками. Для заправки оливковое масло соединяется с уксусом, соком лимона и соевым соусом. На блюдо сначала выкладывается зелень, на нее сыр и кусочки рыбы, затем все поливается заправкой.
Рецепт номер три – Грузинский салат. Ингредиенты: огурцы – 3 штуки, помидоры – 3 штуки, фиолетовый рук – 1 головка, грецкие орехи – 40 грамм, чеснок – 2 зубчика, молотый перец – 1 щепотка, свежая зелень – 10 грамм, винный уксус – 1 столовая ложка, вода – 3 столовые ложки, соль – 1 щепотка.
Огурцы следует нарезать кружками, помидоры дольками, а лук – кольцами. Зелень вымыть и нарезать, чеснок и грецкие орехи смешать в блендере, там же можно их посолить и поперчить. В полученную смесь добавить уксус, а затем воду так, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая сметану. Овощи выложить на блюдо и полить заправкой, можно перемещать.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий