Где попробовать настоящую чешскую кухню и пиво

Чехи — народ с богатой историей и ярко выраженными кулинарными пристрастиями. У чешской кухни есть свои почитатели в разных странах мира, в том числе и в России. Поэтому рестораны с данной кухней и господы можно встретить в разных городах.

Особенности чешской кухни

У кухни 3 основных качества — она жирная, соленая и калорийная, поэтому особенно нравится тем, кто любит вкусно и сытно поесть.

Традиционные блюда:

• супы;
• кнедлики;
• зельц и сардельки.

В супы добавляют муку и манную крупу, делают пюре, поэтому их консистенция более густая в сравнении с привычной русскому человеку. Кнедлики изготовляют из картофельного и дрожжевого теста, кусочки которого отрывают руками и варят в соленой воде. Кнедлики используются в качестве закуски к пиву, десерта или гарнира. Классика жанра — ароматная свиная рулька. К пиву отлично подходят и оломоуцкие сырки — продукт обладает специфичным запахом, а подается с обжаренным хлебом и луком.

В каждой чешкой пивной можно найти жареные колбаски, которые с пылу-жару подают сразу к пиву. Также популярен тонко нарезанный зельц с луком. Оба эти блюда подают с уксусом. Сардельки кушают, обмакивая их в горчицу. Попробовать их можно, заглянув в ресторан в центре СПб с названием «Karlovy Pivovary». Это настоящий чешский уголок, расположенный на Невском проспекте. Подробнее познакомиться с меню и пивной картой заведения, увидеть атмосферу можно, заглянув по ссылке http://karlovypivovary.ru/.

Чем господа отличается от ресторана

Отведать национальные чешские блюда можно в заведении, полностью отражающем дух Чехии, с названием господа.

Её отличие от ресторана заключается в следующем:

• акцент на чешские сорта пива;
• аутентичный интерьер;
• более доступная цена;
• демократичная атмосфера заведения.

Современная господа — это большие столы, за которыми может собраться дружная компания, непринужденное общение с барменом и авторские блюда. Если раньше в питейном заведении собирались преимущественно мужчины, то современное заведение может побаловать женщин эксклюзивными женскими сортами этого напитка. Это настоящий ресторан с детской комнатой, где можно отдохнуть дружной компанией, не беспокоясь о детях — их будет кому развлечь. Окунуться в мир чешкой кухни и пива можно пока не во всех крупных городах, однако спрос на заведения такого типа и культура их посещения значительно увеличиваются, что будет способствовать появлению новых господ и ресторанов.

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com