Эти большие вкусное печеньки то, что вам нужно для хорошего начала вашего напряженного дня. Они состоят из кокосовой стружки, овса, изюма, грецких орехов, семян льна, семян подсолнечника, бананов, и всех необходимых витаминов которые понадобятся вам до обеда. Это печенье будет вкусной и полезной закуской для всех.
Овсяное печенье с бананами [Рецепт]
Рассчитано, примерно, на 12 овсяных печений с изюмом и бананамиИНГРЕДИЕНТЫ Овсяного печенья с изюмом и бананами:
- муки 1 стакан
- кокосовой стружки 1 / 2 стакана
- овсяных хлопьев 1 / 2 стакана
- соды для выпечки 1 ч. л.
- соли 1 / 2 ч.л.
- молотой корицы 1 / 4 ч. л.
- светло-коричневого сахара 3 / 4 стакана
- несоленого сливочного масла, комнатной температуры 6 столовых ложек
- очень спелый банан, размягченный 1
- яйцо, комнатной температуры 1
- золотого изюма 1 / 2 стакана
- сухой клюквы 1 / 2 стакана
- измельченных грецких орехов 1 / 2 стакана
- семян льна 2 столовых ложек
- семечек 2 столовых ложек
Приготовление Овсяного печенья с изюмом и бананами:
- Разогреть духовку до 160°С. Слегка смажьте 1 или 2 листа бумаги для выпечки.
- В миске смешайте: муку, кокос, овес, соду, семена льна, соль и корицу.
- В другой, миске побольше, смешайте коричневый сахар и масло деревянной ложкой, размешайте(взбейте) до получения однородной массы(крема).
- Добавьте банан и яйцо и взбейте вилкой до получения однородной массы.
- Добавьте сюда смесь с мукой(из первой миски во вторую), около 1 / 2 стакана за один раз, затем добавить изюм, семечки подсолнуха, сухую клюкву и грецкие орехи и размешайте.
- Взяв ложкой тесто, разложите его на подготовленный лист(или листы) для выпечки, расстояние между печеньками около 2 см друг от друга. Выпекать до золотистого цвета, примерно15 минут
- Выньте из духовки и дайте печенью остыть в течение приблизительно 5 минут.
- Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре не более 3 дней.
Источник: http://www.melangery.com
29.12.2011