Молдавская кухня, наверное, одна из самых понятных и близких нам и, вместе с тем, достаточно необычная. А дело все в том, что формировалась она под влиянием кухонь разных народов – и Греции, и Турции, и западноевропейской, балканской кухни, даже еврейской и немецкой, немало в ней и блюд, очень похожих на наши, славянские, если Bilete de avion online, вы сможете попробовать кулинарные молдавские изыски, приготовленные по всем правилам и традициям Молдавии.
Нежность, пикантность и ароматность
Пикантны вкус, нежность и изысканная ароматность – вот отличительные черты молдавской кухни, блюда которой можно попробовать, посетив Кишинев, поездка обойдется вам недорого, если воспользоваться услугами tickets.md. Основа молдавских блюд – это привычные нам овощи, также злаки, молоко и рыба. Из наиболее популярных и несколько необычных для нас – блюда из кукурузной муки или крупы. Это и известная мамалыга, которую подают с творогом либо брынзой, и полента с тертым сыром и сливочным маслом. Кстати, брынзу, творог и сыр молдавские повара особо почитают – часто используют для начинок в пироги. Именно с брынзой и зеленью делают такие любимые многим молдавские плацинды.
Отличная альтернатива нашим котлетам и восточным люля-кебаб – мититеи, их делают из телячьего фарша с добавлением соды и с особым томатным соусом. Очень вкусную молдавские хозяюшки делают консервацию – особо они любят сладко-кислые вкусы, чего только одно лечо стоит. Среди первых блюд самое известное молдавское кулинарное творение – чорба из утки, с квасом, молоком и различной зеленью. Еще один популярный молдавский суп, который можно назвать культовым – зама, его тоже варят на квасе, на основе курятины и домашней лапши.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий